Het Veenland Bargerveen ligt in het uiterste hoekje van Drenthe, aan de grens met Duitsland. Dit gebied is één van de grootste hoogveenrestanten van Nederland. Het hoogveen werd in de vorige eeuwen namelijk afgegraven om turf te winnen. Destijds noemden ze het turf ook wel het “bruine goud”. Toen er in de 20e eeuw steenkool werd gewonnen, nam het afgraven van turf af. Dit uiterste hoekje in Drenthe – het Bargerveen – is dan ook bewaard gebleven.

Voor natuurliefhebbers is dit dan ook de perfecte plek en een absolute must-see. In dit bewaarde stukje Veenland vind je namelijk allerlei soorten natuur en een tal van verschillende soorten dieren en planten. Precies op de grens met Duitsland vind je ook een uitkijktoren. Vanaf deze toren kun je genieten van het prachtige uitzicht en spot je misschien wel één van de vele dieren die er leven!

In deze blog geven we je tips over in Bargerveen wandelen (inclusief een wandelroute in Bargerveen) en de opties voor fietsroutes in Bargerveen!

Tips voor je bezoek

Fietsroute Bargerveen

Ben je op zoek naar een fietsroute in Bargerveen? Dan heb je waarschijnlijk ook de fietsen nodig! Deze zou je kunnen huren bij fietswinkels in Weiteveen of Zwartemeer. Ook zou je in Weiteveen E-choppers kunnen huren om door het natuurgebied te rijden. Er zijn veel fietsmogelijkheden aangemaakt in het natuurgebied zodat je deze op snel tempo kunt verkennen zonder de natuur aan te tasten. 

In het gebied zijn er maar liefst 28 fietsknooppunten die je kan volgen. Pak bijvoorbeeld knooppunt 65 Barger- Compascuum. Je startpunt van deze fietsroute Bargerveen, is het Veenpark. Je komt op deze route nostalgische dorpen tegen met een bakker, klompenmaker, turfsteker en kruidenier. 

Wandelroute Bargerveen

In Bargerveen wandelen is een echte aanrader. Je kan bijvoorbeeld beginnen bij de Schaapskooi. Het is de grootste schaapskooi in Nederland die er is voor natuurbegrazing! Daarnaast is het ook nog eens voorzien van een heel innovatief design. Bovenop het dak zijn namelijk zonnepanelen én een turfdak geplaatst. De zonnepanelen zorgen voor de benodigde energie en het turfdak zorgt ervoor dat het in de zomer lekker koel blijft. Helemaal groen dus!

Op de route kom je ook vele Schoonebeeker heideschapen tegen. De Schoonebeeker schapen zijn een zeldzaam Nederlands schapenras en daarom extra leuk om te spotten tijdens je wandelroute Bargerveen.

Loop vervolgens één van de vele wandelroutes in Bargerveen door de bordjes te volgen en kom uit bij restaurant de Wollegras. Het restaurant is vernoemd naar een plant die veel in het Bargerveen groeit. Het wollegras wordt ook wel veenpluis genoemd. Restaurant Wollegras is op maandag tot en met woensdag geopend van 10 uur tot 18 uur en van donderdag tot en met zondag 10 uur tot 20 uur. Je kan hier genieten van een kop koffie, salades, soep of broodjes. Ook voor een diner kan je hier terecht. Daniek en haar team zorgen voor gerechten die met lokale kwaliteitsingrediënten zijn bereid. Je kan plaatsnemen op het terras om nog één keer van het mooie uitzicht te kunnen genieten.  

Naast de aangelegde paden zijn er ook verschillende bospaden waarover je kunt wandelen. Zo heb je rond het hele Veenland wel een plekje waar je kunt beginnen met wandelen. Neem elke keer een andere wandelroute in Bargerveen en laat je verrassen door de verschillende soorten natuur die je in het gebied tegenkomt!

Staat Bargerveen al op jouw lijstje? Boek dan ook direct je verblijf om te overnachten in Drenthe!

The post Een bezoek aan Bargerveen | De mooiste routes appeared first on Sustainaway.

De laatste week van december 2021 is aangebroken. Tijdens oud en nieuw worden er vele oliebollen gebakken. Ga jij dit jaar zelf oliebollen bakken? Maak dan vegan oliebollen! Deze zijn namelijk niet alleen heel lekker en makkelijk te bereiden, maar ook beter voor het milieu. De bereiding van de vegan oliebollen duurt 30/45 minuten. Daarna moet deze lekkernij nog ongeveer een uur rijzen. Veel plezier! 

Geschiedenis

Elk jaar rond oud en nieuw worden er massaal in het hele land oliebollen gegeten. Oliebollen zijn een typische lekkernij voor in de winter. De reden hiervoor is dat oliebollen machtig zijn, warm worden geserveerd en veel calorieën bevatten. Gedurende de winterperiode was er vroeger namelijk schaarste en kou. 

Waar komt het idee van deze lekkernij vandaan? In de late middeleeuwen gingen de armen bij andere mensen langs om hun een gelukkig nieuw jaar te wensen. In ruil hiervoor kregen zij een soort traktatie, namelijk de oliekoek. Deze oliekoek had nog niet de ronde vorm zoals wij ze kennen. Deze koeken waren in de middeleeuwen plat. In de loop van de jaren heeft dit zich ontwikkeld tot de oliebol. Hoe je de lekkerste vegan oliebollen maakt? Wij hebben het lekkerste recept voor vegan oliebollen voor je!

Ingrediënten

• 100 tot 150 gram rozijnen
• 250 ml lauw warm water
• 500 ml amandeldrink naturel (of 500 ml soja melk)
• 14 gram gedroogde gist
• 2 el kristalsuiker of kokosbloesemsuiker
• 500 gram tarwebloem
• 1 tl zout
• 2 liter arachideolie
• Poedersuiker

Bereidingswijze: Hoe maak je de vegan oliebollen?

Bereidingstijd: 30/45 min. (+1 uur beslag laten rijzen)

Voor het maken van vegan oliebollen doe je eerst de rozijnen in een kom. Hier giet je het lauw warme water overheen. Deze kun je afgieten wanneer het water afgekoeld is. Ondertussen kun je de gezeefde bloem, de gedroogde gist, de suiker en het zout mengen. Maak vervolgens een kuiltje en giet de amandeldrink of de sojamelk erin. Meng het geheel tot een glad beslag. Voeg tenslotte de rozijnen toe en meng nog een keer goed. Maak een theedoek vochtig met warm water en bedek de mix. Zet het vervolgens op een warme plek en wacht minimaal een uur tot het deeg is gaan rijzen.

Verwarm vervolgens de olie in een pan (180 graden) of frituurpan. Maak met 2 lepels of een ijsschep bolletjes en bak deze in ongeveer 8 minuten goudbruin. Eenmaal klaar kun je de vegan oliebollen eruit halen en bestrooien met poedersuiker. Smullen maar! 

Wil je jouw vegan oliebollen bewaren? Laat deze eerst goed afkoelen en bewaar ze daarna luchtdicht. Je kunt de oliebollen ongeveer twee dagen in de koelkast bewaren. Wil je deze vegan lekkernij langer bewaren? Het is ook mogelijk om ze in te vriezen. Laat de vegan oliebollen eerst weer goed afkoelen en stop ze in de vriezer. Wij raden je aan om de oliebol binnen drie maanden uit de vriezer te halen! 

We zien jullie creaties graag tegemoet! Tag ons op Instagram via @yoursustainaway of Facebook @sustainaway

The post Vegan oliebollen | Het lekkerste recept om thuis te maken! appeared first on Sustainaway.

Verveel jij je in de winter? Ga dan eens bevroren zeepbellen fotograferen! Vaak zien we in de zomer mensen bellenblazen terwijl dit in de winter nog veel leuker kan zijn! In de winter kunnen de bellen namelijk bevriezen waardoor er kleine ijskristallen in de bellen ontstaan. Deze geven een prachtig effect waardoor je er de mooiste creaties mee kunt maken. Met deze activiteit blijft het ook in de winter leuk om naar buiten te gaan. In deze blog lees je de beste tips om bevroren zeepbellen te fotograferen.

Benodigdheden

• Afwasmiddel
• Water
• Optioneel: glycerine (voor een stevigere bel)
• Bellenblaas/rietje (of iets anders om bellen mee te blazen)
• Camera (of telefoon)

Bevroren zeepbellen fotograferen: hoe doe je dat?

Wil je bevroren zeepbellen fotograferen, maar je weet niet hoe? Hieronder leggen we je precies uit hoe het moet!

Allereerst begin je met het maken van een mix. Dit kun je heel gemakkelijk doen door 1 deel afwasmiddel en 3 tot 4 delen warm water in een kom te mixen. Hiermee zou het al moeten lukken om bevroren zeepbellen te kunnen maken. Als je graag wat stevigere bellen wilt maken, zou je glycerine kunnen toevoegen aan de mix. Wanneer de mix klaar is, kun je naar buiten gaan om je bellen te blazen. Let er wel op dat het buiten moet vriezen omdat de bellen anders niet kunnen bevriezen. Ga bijvoorbeeld vroeg uit bed, dit is het koudste moment van de dag. Op dit tijdstip is het ook perfect om te spelen met de zonsopgang!

Om bevroren zeepbellen te fotograferen, is het belangrijk dat je op een beschutte plek staat. De wind kan er namelijk voor zorgen dat de bel snel kapot gaat. Ook is het belangrijk dat je de bel blaast op een koud oppervlak zoals de sneeuw, een koude paal of tak. Het warme water zorgt ervoor dat de zeepbel sneller bevriest. Ze je camera daarom alvast klaar! Je kunt de foto’s maken met je telefoon, maar als je graag een foto van hoge kwaliteit wilt, kun je bijvoorbeeld ook een spiegelreflex camera gebruiken. Helemaal ready? Blaas dan de eerste bellen en experimenteer met het licht en de locatie. Het kan zijn dat het niet in een keer lukt om de bellen te blazen of de bellen te fotograferen, maar oefening baart kunst!

Andere tips / Mpemba effect

Een andere leuke activiteit die je in de winter kunt uitproberen is spelen met het Mpemba effect. Deze naam verwijst naar het fenomeen waarbij warmer water onder sommige omstandigheden sneller bevriest dan kouder water. Je kunt hier leuke experimenten mee uitvoeren! Neem als het goed vriest een glas heet water of gebruik je duurzame waterfles en gooi de inhoud buiten in de lucht. Het water zou vrijwel meteen moeten bevriezen, wat een prachtig effect geeft op foto’s! Let hierbij wel op dat je het niet in de lucht komt en daarna op je valt. Als het niet koud genoeg is werkt het namelijk niet. En natte kleren in de winter is natuurlijk niet heel fijn..

Wij zien graag jullie creaties voorbij komen. Tag ons op instagram via @yoursustainaway zodat wij je foto kunnen delen!

The post Bevroren zeepbellen fotograferen | Winterse DIY appeared first on Sustainaway.