Het Veenland Bargerveen ligt in het uiterste hoekje van Drenthe, aan de grens met Duitsland. Dit gebied is één van de grootste hoogveenrestanten van Nederland. Het hoogveen werd in de vorige eeuwen namelijk afgegraven om turf te winnen. Destijds noemden ze het turf ook wel het “bruine goud”. Toen er in de 20e eeuw steenkool werd gewonnen, nam het afgraven van turf af. Dit uiterste hoekje in Drenthe – het Bargerveen – is dan ook bewaard gebleven.

Voor natuurliefhebbers is dit dan ook de perfecte plek en een absolute must-see. In dit bewaarde stukje Veenland vind je namelijk allerlei soorten natuur en een tal van verschillende soorten dieren en planten. Precies op de grens met Duitsland vind je ook een uitkijktoren. Vanaf deze toren kun je genieten van het prachtige uitzicht en spot je misschien wel één van de vele dieren die er leven!

In deze blog geven we je tips over in Bargerveen wandelen (inclusief een wandelroute in Bargerveen) en de opties voor fietsroutes in Bargerveen!

Tips voor je bezoek

Fietsroute Bargerveen

Ben je op zoek naar een fietsroute in Bargerveen? Dan heb je waarschijnlijk ook de fietsen nodig! Deze zou je kunnen huren bij fietswinkels in Weiteveen of Zwartemeer. Ook zou je in Weiteveen E-choppers kunnen huren om door het natuurgebied te rijden. Er zijn veel fietsmogelijkheden aangemaakt in het natuurgebied zodat je deze op snel tempo kunt verkennen zonder de natuur aan te tasten. 

In het gebied zijn er maar liefst 28 fietsknooppunten die je kan volgen. Pak bijvoorbeeld knooppunt 65 Barger- Compascuum. Je startpunt van deze fietsroute Bargerveen, is het Veenpark. Je komt op deze route nostalgische dorpen tegen met een bakker, klompenmaker, turfsteker en kruidenier. 

Wandelroute Bargerveen

In Bargerveen wandelen is een echte aanrader. Je kan bijvoorbeeld beginnen bij de Schaapskooi. Het is de grootste schaapskooi in Nederland die er is voor natuurbegrazing! Daarnaast is het ook nog eens voorzien van een heel innovatief design. Bovenop het dak zijn namelijk zonnepanelen én een turfdak geplaatst. De zonnepanelen zorgen voor de benodigde energie en het turfdak zorgt ervoor dat het in de zomer lekker koel blijft. Helemaal groen dus!

Op de route kom je ook vele Schoonebeeker heideschapen tegen. De Schoonebeeker schapen zijn een zeldzaam Nederlands schapenras en daarom extra leuk om te spotten tijdens je wandelroute Bargerveen.

Loop vervolgens één van de vele wandelroutes in Bargerveen door de bordjes te volgen en kom uit bij restaurant de Wollegras. Het restaurant is vernoemd naar een plant die veel in het Bargerveen groeit. Het wollegras wordt ook wel veenpluis genoemd. Restaurant Wollegras is op maandag tot en met woensdag geopend van 10 uur tot 18 uur en van donderdag tot en met zondag 10 uur tot 20 uur. Je kan hier genieten van een kop koffie, salades, soep of broodjes. Ook voor een diner kan je hier terecht. Daniek en haar team zorgen voor gerechten die met lokale kwaliteitsingrediënten zijn bereid. Je kan plaatsnemen op het terras om nog één keer van het mooie uitzicht te kunnen genieten.  

Naast de aangelegde paden zijn er ook verschillende bospaden waarover je kunt wandelen. Zo heb je rond het hele Veenland wel een plekje waar je kunt beginnen met wandelen. Neem elke keer een andere wandelroute in Bargerveen en laat je verrassen door de verschillende soorten natuur die je in het gebied tegenkomt!

Staat Bargerveen al op jouw lijstje? Boek dan ook direct je verblijf om te overnachten in Drenthe!

The post Een bezoek aan Bargerveen | De mooiste routes appeared first on Sustainaway.

Veenland Bargerveen is located in the farthest corner of Drenthe, on the border with Germany. This area is one of the largest raised bogs in the Netherlands. The raised bog was excavated in previous centuries to extract peat. At the time, they also called the peat the “brown gold”. When coal was mined in the 20th century, peat extraction declined. This extreme corner in Drenthe – the Bargerveen – has therefore been preserved.

For nature lovers, this is the perfect place and an absolute must-see. In this preserved piece of Veenland you will find all kinds of nature and many different kinds of animals and plants. You will also find a watchtower right on the border with Germany. From this tower you can enjoy the beautiful view and you might spot one of the many animals that live there!

In this blog we give you tips about walking in Bargerveen (including a walking route in Bargerveen) and the options for cycling routes in Bargerveen!

Tips for your visit

Bicycle route Bargerveen

Are you looking for a cycling route in Bargerveen? Then you probably need the bikes too! You could rent these at bicycle shops in Weiteveen or Zwartemeer. You could also rent E-choppers in Weiteveen to drive through the nature reserve. Many cycling opportunities have been created in the nature reserve so that you can explore them at a fast pace without affecting nature.

In the area there are no fewer than 28 cycling nodes that you can follow. Take, for example, junction 65 Barger-Compascuum. Your starting point for this cycling route Bargerveen is the Veenpark. You will come across nostalgic villages on this route with a baker, clog maker, peat cutter and grocer.

Walking route Bargerveen

Walking in Bargerveen is highly recommended. For example, you can start with the Sheepfold. It is the largest sheepfold in the Netherlands for natural grazing! In addition, it also features a very innovative design. Solar panels and a peat roof have been placed on top of the roof. The solar panels provide the required energy and the peat roof ensures that it remains nice and cool in the summer. So completely green!

On the route you will also encounter many Schoonebeek heath sheep. The Schoonebeek sheep are a rare Dutch breed of sheep and therefore extra fun to spot during your Bargerveen walking route.

Then walk one of the many walking routes in Bargerveen by following the signs and end up at restaurant de Wollegras. The restaurant is named after a plant that grows a lot in the Bargerveen. The wool grass is also called peat fluff. Restaurant Wollegras is open from Monday to Wednesday from 10 am to 6 pm and from Thursday to Sunday from 10 am to 8 pm. Here you can enjoy a cup of coffee, salads, soup or sandwiches. You can also go here for dinner. Daniek and her team provide dishes prepared with quality local ingredients. You can take a seat on the terrace to enjoy the beautiful view one more time.

In addition to the landscaped paths, there are also several forest trails that you can walk on. This way you have a place around the entire Veenland where you can start walking. Take a different walking route in Bargerveen every time and be surprised by the different types of nature you will encounter in the area!

Is Bargerveen already on your list? Book your stay to spend the night in Drenthe right away!

The post A visit to Bargerveen | The most beautiful routes appeared first on Sustainaway.

The last week of December 2021 has arrived. During New Year’s Eve many oliebollen are baked. Are you going to bake oliebollen yourself this year? Then make vegan oliebollen! These are not only very tasty and easy to prepare, but also better for the environment. The preparation of the vegan oliebollen takes 30/45 minutes. After that, this delicacy has to rise for about an hour. Lots of fun!

History

Every year around New Year’s Eve, oliebollen are eaten en masse throughout the country. Oliebollen are a typical delicacy for the winter. The reason for this is that oliebollen are potent, served warm and high in calories. During the winter period there used to be scarcity and cold.

Where did the idea of this delicacy come from? In the late Middle Ages, the poor used to visit other people to wish them a happy new year. In return they received a kind of treat, namely the oil cake. This oil cake did not yet have the round shape as we know it. These cakes were flat in the Middle Ages. Over the years, this has developed into the oliebol. How do you make the tastiest vegan oliebollen? We have the tastiest recipe for vegan oliebollen for you!

Ingredients

• 100 to 150 grams of raisins
• 250 ml lukewarm water
• 500 ml almond drink natural (or 500 ml soy milk)
• 14 grams dried yeast
• 2 tbsp granulated sugar or coconut blossom sugar
• 500 grams wheat flour
• 1 tsp salt
• 2 liters of peanut oil
• Powdered sugar

Preparation method: How do you make the vegan oliebollen?

Preparation time: 30/45 min. (+1 hour to let the batter rise)

To make vegan oliebollen, first place the raisins in a bowl. Pour the lukewarm water over this. You can drain these when the water has cooled down. Meanwhile, you can mix the sifted flour, dried yeast, sugar and salt. Then make a well and pour in the almond drink or soy milk. Mix it all to a smooth batter. Finally add the raisins and mix well again. Dampen a tea towel with warm water and cover the mix. Then put it in a warm place and wait at least an hour for the dough to rise.

Then heat the oil in a pan (180 degrees) or deep fryer. Make balls with 2 spoons or an ice cream scoop and bake for about 8 minutes until golden brown. Once ready, you can remove the vegan oliebollen and sprinkle with powdered sugar. Lets eat!

Do you want to store your vegan oliebollen? Let them cool down first and then store them airtight. You can keep the oliebollen in the fridge for about two days. Do you want to keep this vegan delicacy longer? It is also possible to freeze them. Let the vegan oliebollen cool down again and put them in the freezer. We recommend that you take the oliebol out of the freezer within three months!

We look forward to seeing your creations! Tag us on Instagram @yoursustainaway or Facebook @sustainaway

The post Vegan oliebollen | The best recipe to make at home! appeared first on Sustainaway.

De laatste week van december 2021 is aangebroken. Tijdens oud en nieuw worden er vele oliebollen gebakken. Ga jij dit jaar zelf oliebollen bakken? Maak dan vegan oliebollen! Deze zijn namelijk niet alleen heel lekker en makkelijk te bereiden, maar ook beter voor het milieu. De bereiding van de vegan oliebollen duurt 30/45 minuten. Daarna moet deze lekkernij nog ongeveer een uur rijzen. Veel plezier! 

Geschiedenis

Elk jaar rond oud en nieuw worden er massaal in het hele land oliebollen gegeten. Oliebollen zijn een typische lekkernij voor in de winter. De reden hiervoor is dat oliebollen machtig zijn, warm worden geserveerd en veel calorieën bevatten. Gedurende de winterperiode was er vroeger namelijk schaarste en kou. 

Waar komt het idee van deze lekkernij vandaan? In de late middeleeuwen gingen de armen bij andere mensen langs om hun een gelukkig nieuw jaar te wensen. In ruil hiervoor kregen zij een soort traktatie, namelijk de oliekoek. Deze oliekoek had nog niet de ronde vorm zoals wij ze kennen. Deze koeken waren in de middeleeuwen plat. In de loop van de jaren heeft dit zich ontwikkeld tot de oliebol. Hoe je de lekkerste vegan oliebollen maakt? Wij hebben het lekkerste recept voor vegan oliebollen voor je!

Ingrediënten

• 100 tot 150 gram rozijnen
• 250 ml lauw warm water
• 500 ml amandeldrink naturel (of 500 ml soja melk)
• 14 gram gedroogde gist
• 2 el kristalsuiker of kokosbloesemsuiker
• 500 gram tarwebloem
• 1 tl zout
• 2 liter arachideolie
• Poedersuiker

Bereidingswijze: Hoe maak je de vegan oliebollen?

Bereidingstijd: 30/45 min. (+1 uur beslag laten rijzen)

Voor het maken van vegan oliebollen doe je eerst de rozijnen in een kom. Hier giet je het lauw warme water overheen. Deze kun je afgieten wanneer het water afgekoeld is. Ondertussen kun je de gezeefde bloem, de gedroogde gist, de suiker en het zout mengen. Maak vervolgens een kuiltje en giet de amandeldrink of de sojamelk erin. Meng het geheel tot een glad beslag. Voeg tenslotte de rozijnen toe en meng nog een keer goed. Maak een theedoek vochtig met warm water en bedek de mix. Zet het vervolgens op een warme plek en wacht minimaal een uur tot het deeg is gaan rijzen.

Verwarm vervolgens de olie in een pan (180 graden) of frituurpan. Maak met 2 lepels of een ijsschep bolletjes en bak deze in ongeveer 8 minuten goudbruin. Eenmaal klaar kun je de vegan oliebollen eruit halen en bestrooien met poedersuiker. Smullen maar! 

Wil je jouw vegan oliebollen bewaren? Laat deze eerst goed afkoelen en bewaar ze daarna luchtdicht. Je kunt de oliebollen ongeveer twee dagen in de koelkast bewaren. Wil je deze vegan lekkernij langer bewaren? Het is ook mogelijk om ze in te vriezen. Laat de vegan oliebollen eerst weer goed afkoelen en stop ze in de vriezer. Wij raden je aan om de oliebol binnen drie maanden uit de vriezer te halen! 

We zien jullie creaties graag tegemoet! Tag ons op Instagram via @yoursustainaway of Facebook @sustainaway

The post Vegan oliebollen | Het lekkerste recept om thuis te maken! appeared first on Sustainaway.

Are you bored in the winter? Then go and photograph frozen soap bubbles! We often see people blowing bubbles in the summer while this can be even more fun in the winter! In winter, the bubbles can freeze, causing small ice crystals to form in the bubbles. These give a beautiful effect so that you can make the most beautiful creations with them. With this activity it remains fun to go outside in the winter. In this blog you can read the best tips for photographing frozen soap bubbles.

Necessities

• washing up liquid
• Water
• Optional: glycerin (for a firmer bell)
• Bubble blower/straw (or something else to blow bubbles with)
• Camera (or phone)

Photographing frozen soap bubbles: how do you do that?

Do you want to photograph frozen soap bubbles, but you don’t know how? Below we explain exactly how to do it!

First of all, you start by making a mix. You can do this very easily by mixing 1 part dish soap and 3 to 4 parts warm water in a bowl. This should already be able to make frozen soap bubbles. If you’d like to make some firmer bubbles, you could add glycerin to the mix. When the mix is ready, you can go outside to blow your bubbles. Note that it must be freezing outside because otherwise the bubbles cannot freeze. For example, get out of bed early, this is the coldest time of the day. At this time it is also perfect to play with the sunrise!

To photograph frozen soap bubbles, it is important that you are in a sheltered spot. The wind can cause the bell to break quickly. It is also important that you blow the bubble on a cold surface such as snow, a cold pole or branch. The warm water causes the bubble to freeze faster. So have your camera ready! You can take the photos with your phone, but if you would like a high-quality photo, you can also use an SLR camera, for example. All ready? Then blow the first bubbles and experiment with the light and location. You may not be able to blow the bubbles or photograph the bubbles in one go, but practice makes perfect!

Other tips / Mpemba effect

Another fun activity you can try in the winter is playing with the Mpemba effect . This name refers to the phenomenon whereby warmer water freezes faster than colder water under some conditions. You can do fun experiments with this! If it freezes well, take a glass of hot water or use your sustainable water bottle and throw the contents into the air outside. The water should freeze almost immediately, which gives a beautiful effect in photos! Make sure that you don’t get it in the air and then it falls on you. It won’t work if it’s not cold enough. And wet clothes in the winter is of course not very nice..

We look forward to seeing your creations. Tag us on instagram at @yoursustainaway so we can share your photo!

The post Photographing frozen soap bubbles | Winter DIY appeared first on Sustainaway.

Verveel jij je in de winter? Ga dan eens bevroren zeepbellen fotograferen! Vaak zien we in de zomer mensen bellenblazen terwijl dit in de winter nog veel leuker kan zijn! In de winter kunnen de bellen namelijk bevriezen waardoor er kleine ijskristallen in de bellen ontstaan. Deze geven een prachtig effect waardoor je er de mooiste creaties mee kunt maken. Met deze activiteit blijft het ook in de winter leuk om naar buiten te gaan. In deze blog lees je de beste tips om bevroren zeepbellen te fotograferen.

Benodigdheden

• Afwasmiddel
• Water
• Optioneel: glycerine (voor een stevigere bel)
• Bellenblaas/rietje (of iets anders om bellen mee te blazen)
• Camera (of telefoon)

Bevroren zeepbellen fotograferen: hoe doe je dat?

Wil je bevroren zeepbellen fotograferen, maar je weet niet hoe? Hieronder leggen we je precies uit hoe het moet!

Allereerst begin je met het maken van een mix. Dit kun je heel gemakkelijk doen door 1 deel afwasmiddel en 3 tot 4 delen warm water in een kom te mixen. Hiermee zou het al moeten lukken om bevroren zeepbellen te kunnen maken. Als je graag wat stevigere bellen wilt maken, zou je glycerine kunnen toevoegen aan de mix. Wanneer de mix klaar is, kun je naar buiten gaan om je bellen te blazen. Let er wel op dat het buiten moet vriezen omdat de bellen anders niet kunnen bevriezen. Ga bijvoorbeeld vroeg uit bed, dit is het koudste moment van de dag. Op dit tijdstip is het ook perfect om te spelen met de zonsopgang!

Om bevroren zeepbellen te fotograferen, is het belangrijk dat je op een beschutte plek staat. De wind kan er namelijk voor zorgen dat de bel snel kapot gaat. Ook is het belangrijk dat je de bel blaast op een koud oppervlak zoals de sneeuw, een koude paal of tak. Het warme water zorgt ervoor dat de zeepbel sneller bevriest. Ze je camera daarom alvast klaar! Je kunt de foto’s maken met je telefoon, maar als je graag een foto van hoge kwaliteit wilt, kun je bijvoorbeeld ook een spiegelreflex camera gebruiken. Helemaal ready? Blaas dan de eerste bellen en experimenteer met het licht en de locatie. Het kan zijn dat het niet in een keer lukt om de bellen te blazen of de bellen te fotograferen, maar oefening baart kunst!

Andere tips / Mpemba effect

Een andere leuke activiteit die je in de winter kunt uitproberen is spelen met het Mpemba effect. Deze naam verwijst naar het fenomeen waarbij warmer water onder sommige omstandigheden sneller bevriest dan kouder water. Je kunt hier leuke experimenten mee uitvoeren! Neem als het goed vriest een glas heet water of gebruik je duurzame waterfles en gooi de inhoud buiten in de lucht. Het water zou vrijwel meteen moeten bevriezen, wat een prachtig effect geeft op foto’s! Let hierbij wel op dat je het niet in de lucht komt en daarna op je valt. Als het niet koud genoeg is werkt het namelijk niet. En natte kleren in de winter is natuurlijk niet heel fijn..

Wij zien graag jullie creaties voorbij komen. Tag ons op instagram via @yoursustainaway zodat wij je foto kunnen delen!

The post Bevroren zeepbellen fotograferen | Winterse DIY appeared first on Sustainaway.